Pølsesuppe

Hva er vel bedre enn hjemmelaget suppe,

det tar kanskje 5 minutter lengre tid å lage enn posesuppe....

Men det kan ikke i nærheten sammenlignes på smak.

Vi rydder og pakker til fotografering av leilighet og gjør klart til visninger,

da er det veldig kjekt med enkle middager innimellom.

Ingredienser:

2 liter vann

100ml. kjøttkraft/kalvefond

1 løk

2 gulrøtter

2 poteter

erter

8 wienerpølser 

(Gilde god og mager pølsene er uten melk)

salt og pepper

evt. litt revet parmasan på toppen

Slik gjør du:

Kok opp vann og kraften/fond. Kutt opp løk, gulrøtter og poteter i biter og kok i ca.10 min.

Ha i erter og pølser og la dette stå på svak varme uten å koke i noen minutter.

Smak til med salt og pepper.

Servér med flatbrød eller annet godt brød.

Velbekomme!

Monica